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もりもりフードコート（テントでの調理・キッチンカー）・お菓子や参道・モチカエリア部門の方へ
お願い！⇒4月19日(金)正午までに、ページ下部のリンクより、フォームへの対応をお願いします！

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食品を提供するブースの出店やイベントの実施につき、一宮市保健所から詳細なガイドが出ています。

食品の提供を伴うイベントの開催について

食品の提供は、常に食中毒や異物混入等の食品事故の危険と隣り合わせです。安全な食品を提供するために、必要な手続きや衛生管理のポイントを確認し、楽しいイベントにしましょう。 　イベント時の食品の提供について （PDF 2.7MB） 出店者の方へ 　事業として食品を提供したり、販売したりするには、許可の取得又は届出をする必要があります。 ●イベント会場など出店場所で調理する場合 　飲食店営業許可を取得する必要があります。 　イベント向けの飲食店営業許可には、露店営業・臨時営業・短期営業・自動車による営業があります。 　許可の種類によって、提供できる食品・必要な設備等が異なります。 ●イベント会場など出店場所で調理しない場合 　別の場所で製造した食品や仕入れた食品の販売のみを行う場合、営業届（販売の届出）が必要な場合があります。 イベント主催者の方へ 　イベントでの食品の提供は、大規模・広域な食中毒につながる恐れがあります。 　主催者は、あらかじめ次の事項等を確認し、「イベント等の開催届」を提出してください。 　● イベントで飲食した方から体調不良等の申出があった場合の連絡体制 　● 出店者が必要な許可を取得しているか（営業許可証の写しの提供を求める等） 　「イベント等の開催届」ダウンロードはこちら

イベント時の食品の提供について…必ずご確認ください！

• 会場の現地で調理をする場合（テントやキッチンカー）
• パック詰めなどの包装食品を販売する場合

どちらも、下記リンクのパンフレットを、必ずご確認ください。

イベント時の食品の提供について （PDF 2.7MB）　(URL: https://bit.ly/3xp3ghL )

＊「営業届」にもご注意を

包装食品（パック詰め）販売の場合でも「営業届」が必要な場合があります。上記パンフレット７ページをご確認ください。

「食品取扱関係施設調査票」の記載をお願いします

一宮市保健所に提出する「イベント等の開催届」の一部として、各出展者の方ごとに「食品取扱関係施設調査票」を提出していただくことが必要になりました。

もりもりフードコート（テントでの調理・キッチンカー）・お菓子や参道・モチカエリア部門の方が対象です。

＊締め切りは4月19日(金)正午です。

以下のいずれかをお願いいたします。

下記の画像（写メで可）をご用意の上、フォームに登録してください。

• 保健所の許可証
  許可証の画像（写メで可能）をご用意ください。上記「イベント時の食品の提供について」を確認していただき、参加日に、参加場所（一宮市）での参加内容に応じた保健所許可証の画像をご用意ください。
• 車検証
  キッチンカーでは、車検証の画像（写メで可）が必要になります。

1. 一宮市保健所「食品取扱関係施設調査票」の記入と提出

下記リンク内の「添付書類３」にご記入いただき、フォームからご登録ください。

1. 　記入　エクセルへの入力か、PDFに手書きして写メにて

• イベント等の開催届 （Excel 38.8KB）　　　(URL:https://www.city.ichinomiya.aichi.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/039/855/event-kaisai_todoke.xlsx)
• イベント等の開催届 （PDF 100.9KB）
  (URL:https://www.city.ichinomiya.aichi.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/039/855/event-kaisai_todoke.pdf)

2. 　フォーム送信　下記フォームからデータ（エクセル、PDF、写メ）をお送りください。

⇒ 381artist（杜の宮市・まちの宮市）用「食品取扱関係施設調査票 」 送信 フォーム
（URL:https://forms.gle/nZ3TkNC6zpK4RPPG7)

2. フォームからの登録

杜の宮市・まちの宮市では、なるべく簡易に作業をしていただくよう、「食品取扱関係施設調査票」の記入に代えて下記リンクのフォームを設定しました。

＊「現地調理」「パック詰め販売」の両方がある場合は、両方ともフォームにご記載ください。

A. 現地調理

⇒ イベントでの「現地調理」（食品取扱関係施設調査票）フォーム（381 artist用）

(URL: https://forms.gle/k7EpWXBtZKqeu6GM7 )

B.包装食品（パック詰め）販売

⇒ イベントでの「包装食品（パック詰め）販売」（食品取扱関係施設調査票）フォーム（381 artist用）

(URL: https://forms.gle/ZzUBezMdAfvJPpeK8 )